Реклама : 



Бургеры и бутерброды

Gela
Рецепт: Бургеры и бутерброды
Рубрика: Прочее
Автор:
Рецептов: 506 | Все рецепты автора
0
Закладки: Люди (0) | Добавить в закладки

Способ приготовления блюда:

Мама рассказывает, что когда она познакомилась с папой в 1969 году, он не любил овощную зелень и не отказывался от гамбургеров и хот-догов. Его страсть к приготовлению еды началась с гриля, а опыт управления грилем - с бургеров. Со временем он так наловчился, что готовил утонченные блюда на гриле из рыбы, маринованной курицы, омаров и экспериментировал с различными приправами.
Он покупал в лавке «HoneyBaked» маринованные ребрышки с густым соусом-барбекю в вакуумной упаковке. Вся семья сходила с ума от этого блюда, которое у него получалось идеально мягкой консистенции со сладковатой корочкой. Я росла, вертясь вокруг него, а он постоянно колдовал над барбекю во дворе нашего дома в Южной Калифорнии - тщательно поливая подливкой, сердясь, когда что-нибудь подгорает, бегая туда-сюда, как нью-йоркский водитель грузовика. Рецепты этой главы обязаны поварским замашкам моего папы.

Ингридиенты:

НЕТ

Комментарии к рецепту, Бургеры и бутерброды

Готовим...