Реклама : 



Творожно-желейный торт

Mad
Рецепт: Творожно-желейный торт
Рубрика: Торты
Автор:
Рецептов: 1 | Все рецепты автора
3
Закладки: Люди (0) | Добавить в закладки

Способ приготовления блюда:

Праздничный тортик, не только вкусный и красивый, но и полезный. Особенно понравится тем, кто заботится о своем здоровье, также подойдет для детского стола.

Сначала подыщем подходящую форму для будущего торта (торт мы будем переворачивать) и смажем ее маслом.

Приготовим фруктовое желе. Для этого разогреем на огне компот, предварительно отцедив фрукты. Добавим в компот желатин. Пока смесь остывает, помоем, почистим и порежем дольками свежие фрукты. Выложим их на дне емкости красивым узором. Аккуратно зальем фрукты подготовленным желе. Поставим емкость в холодильник.

Теперь займемся приготовлением творожного желе. Смешаем желтки с маслом (если творог жирный, масло можно не добавлять) и сахаром и будем взбивать до образования пены. Добавим в смесь творог и продолжим взбивать до получения однородной массы. Растворим пакетик желатина в стакане горячего молока. После того как молоко немного остынет, вольем его в творожную массу и снова перемешаем.

Убедимся в том, что фруктовое желе застыло, и выложим поверх него приготовленную творожную смесь. Поставим торт застывать в холодильник.

Для того чтобы не повредить наш торт при извлечении из формы, наберем горячей воды в тазик или большую кастрюлю и на пару секунд опустим в воду емкость с желе. После этого торт можно перевернуть на блюдо и подать к столу.

Ингридиенты:

Творог - 0,5 кг
Молоко - 200 мл
Яичные желтки - 3 штуки
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 1 стакан
Желатин - 2 пакетика
Фруктовый компот
Свежие фрукты по вкусу

Фото:
Творожно-желейный торт рецепт
Творожно-желейный торт рецепт

Комментарии к рецепту, Творожно-желейный торт

01.12.12 | 17:19:17
Какой красивый торт! Что приятно, полезный и готовить не сложно. Хочется его приурочить к празднику, но, наверно, не дождусь. Устроим вечернее чаепитие с тортиком. Спасибо!

(+1) Марина
01.12.12 | 17:40:00
этот тортик не только красивый но и очень вкусный детям очень понравился.Спасибо за рецепт.
(+1) Татьяна
07.12.12 | 02:23:54
Хороший рецепт, с которым еще и можно экспериментировать, добавляя разные фрукты или сухофрукты. К тому же с формой тоже можно проводить эксперименты.
(+1) Виталина