Реклама : 



ГРАТЭН ДОФИНУА

victoriya
Рецепт: ГРАТЭН ДОФИНУА
Рубрика: Горячие закуски
Автор:
Рецептов: 1125 | Все рецепты автора
1
Закладки: Люди (0) | Добавить в закладки

Способ приготовления блюда:

1. Слегка смажьте маслом неглубокую форму для запеканок. Поместите нежирные и жирные сливки в миску, добавьте чеснок и смешайте.
2. Нарежьте картофель тонкими ломтиками, предпочтительно дисковым ножом кухонного комбайна.
3. Подготовьте гратэн дофинуа (запеканку).
4. Пеките в предварительно нагретой духовке при 160 °С 1 ½ ч, или пока картофель не станет нежным, а сверху золотисто-коричневым. Подавайте сразу.

Ингридиенты:

8 ПОРЦИЙ
сливочное масло для смазывания 300 мл сливок
1 большой зубок чеснока, давленый
1 кг старого картофеля
соль и черный перец
125 г сыра грюйер, тертого

Фото:
ГРАТЭН ДОФИНУА рецепт

Комментарии к рецепту, ГРАТЭН ДОФИНУА

18.02.13 | 11:09:34
Блюдо понравилось простотой приготовления и дивным вкусом,а какой запах!Рекомендую всем, кто любит картофель и хочет разнообразить рецепты его приготовления.
(+1) Елена