Реклама : 



Хризантема из овощей

victoriya
Рецепт: Хризантема из овощей
Рубрика: Урашения из овощей
Автор:
Статей: 185 | Все рецепты автора
0
Способ приготовления блюда:

Овощи: пекинская капуста, репа или тыква для серединки

Возьмите тонкий кочан пекинской капусты. Удалите внешние листья, оставив только два ряда. Отрежьте их мягкую часть.

Карбовочным остроугольным ножом сделайте короткие срезы примерно одной длины по утолщенной части каждого листа. Резать нужно от верхнего края листа, углубляя нож к его основанию. Так порежьте все листья до самой сердцевины кочана.

Опустите хризантему в холодную воду и быстро выньте, чтобы лепестки не успели подняться и закрутиться кольцами. Сделайте серединку из кусочка репы или тыквы, нарезав его «сеточкой».

Соедините серединку с цветком при помощи зубочистки. При желании придайте хризантеме нежный оттенок, подержав несколько минут в растворе пищевого красителя.

Фото:
Хризантема из овощей рецепт
Хризантема из овощей рецепт
Хризантема из овощей рецепт
Хризантема из овощей рецепт
Хризантема из овощей рецепт

Комментарии к рецепту, Хризантема из овощей